Präzise NIR-Lebensmittelanalyse: ZEUTECs innovative Qualitätskontrolle

Die ZEUTEC Opto-Elektronik GmbH mit Sitz in Rendsburg, Deutschland, entwickelt und produziert seit 1997 spezialisierte Spektrometersysteme für wissenschaftliche Anwendungen. Das Unternehmen bietet eine breite Palette von Nahinfrarot (NIR)-Analysatoren für Routine-Laboranwendungen an, die in der Agrar-, Lebensmittel-, Futtermittel- und chemischen Industrie weltweit eingesetzt werden. Mit einem hohen Qualitätsanspruch und kontinuierlicher Qualitätskontrolle gewährleistet ZEUTEC eine langlebige und zuverlässige Funktion ihrer Instrumente und Zubehörteile.

Präzision und Effizienz: Nahinfrarot-Spektroskopie von Zeutec für die Lebensmittelindustrie

Zeutec steht für hochmoderne Nahinfrarot-Spektrometer (NIR), die speziell für die schnelle und präzise Routineanalyse von Lebensmitteln entwickelt wurden. Mit diesen Geräten wird die Qualitätskontrolle in der Lebensmittelverarbeitung auf ein neues Niveau gehoben. Sie ermöglichen die zuverlässige Bestimmung wichtiger organischer Parameter wie Proteingehalt, Feuchtigkeit, Fettgehalt und mehr – sowohl in festen als auch in flüssigen Lebensmitteln. Im Fokus steht die einfache Handhabung kombiniert mit herausragender Genauigkeit, wodurch die Technologie optimal auf die Anforderungen moderner Produktionsprozesse abgestimmt ist.

Hochpräzise Getreidemessgeräte: Optimierte Qualitätskontrolle

Eines der innovativen Produkte von Zeutec ist ein speziell entwickeltes Getreidemessgerät, das präzise den Proteingehalt und die Feuchtigkeit verschiedenster Getreidesorten wie Weizen, Gerste oder Hafer analysiert. Der Ablauf ist vollständig automatisiert: Eine Getreideprobe wird mithilfe eines Trichters in das Gerät eingeführt, analysiert und nach wenigen Sekunden wieder ausgegeben. Innerhalb von nur 30 Sekunden bis zu einer Minute liefert das Gerät zuverlässige Messergebnisse. Diese Geschwindigkeit ist entscheidend für Prozesse wie die Einlagerung, die Weiterverarbeitung oder den Verkauf. Dank der Kombination aus Präzision und Effizienz optimiert das Getreidemessgerät die Arbeitsabläufe erheblich.

Vielseitige Anwendung für Lebensmittelparameter

Zeutec-Geräte bieten eine breite Palette von Anwendungsmöglichkeiten, die sich über zahlreiche Lebensmittelkategorien erstrecken. Sie eignen sich nicht nur für feste Lebensmittel wie Schokolade, Eiscreme oder Fleisch, sondern auch für flüssige Produkte wie Wein. Hier können Parameter wie Alkohol-, Säure- oder Zuckergehalt mit höchster Genauigkeit gemessen werden. Auch spezielle Lebensmittel wie Olivenprodukte, Pasten oder Fleischzusammensetzungen – etwa der BEFFE-Gehalt – werden präzise analysiert.

Wissenschaftlich fundierte Messmethodik

Die zugrunde liegende Technologie der Zeutec-Spektrometer basiert auf der Nahinfrarot-Spektroskopie, einer sekundären Messmethode, die Licht verschiedener Wellenlängen verwendet, um die Absorption molekularer Bindungen zu messen. Mit mathematischen Modellen werden diese Daten analysiert und auf spezifische Parameter wie Proteingehalt oder Fettgehalt übertragen. Durch die Kalibrierung der Geräte mit standardisierten Laborverfahren bietet Zeutec eine extrem hohe Messgenauigkeit. Die Kombination aus schneller Analyse und einfacher Handhabung soll die Zeutec-Geräte zu einem unverzichtbaren Werkzeug für Unternehmen machen, die auf präzise und effiziente Qualitätskontrollen in der Lebensmittelverarbeitung setzen.